转载:民宿设计几点理解

作者:兴造社 | 时间:Nov 07, 2017

  每一个设计师,或者民宿主,对民宿的定义都有不同。百科讲民宿是“利用自用住宅空闲房间,或者闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。它不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活”。

  家庭招待式的民宿,在国内很难见到。能看到的民宿似乎都围绕在景区周围,利用周边景观以及田园风光来招揽顾客,同时兼顾咖啡、酒吧、餐饮等服务,这更像是一个依附于景区客源下,一个小型的度假酒店。

  民宿是酒店行业繁衍出来的一个新产业,这么做并没有错,但一定要有自己的风格。网上流传过这么一段话,姑且称之为笑话:“在中国,几乎每个城市,都有一条街,人山人海,全是游客,以老街的名号,以文艺的名义,千篇一律的卖着从义乌批发来的工艺品,卖着臭豆腐烤鱿鱼和奶茶,这条街在北京叫作南锣鼓巷,在上海叫田子坊,在杭州叫河坊街,在黄山叫屯溪老街,在南京叫夫子庙,在扬州叫东关街,在成都叫宽窄巷子,在厦门叫鼓浪屿,在武汉叫户部巷,在西安叫回民街,在重庆叫磁器口,在桂林那条街叫西街,在青岛叫劈柴院,在天津叫古文化街,在长沙叫火宫殿,在拉萨叫八角街,在丽江叫做丽江古城”。

  这是来自于游客的直接嘲讽。看到的更多的则是卫生条件不达标,新入住的顾客会见到上一个顾客扔的烟头、床单泛黄无人更换,卫生间上下水容易堵塞等等。这就很难叫做民宿了,上世纪八十年代的招待所也不过如此。

六甲酒店

  当然,民宿不是野奢酒店,西式豪宅的建筑造型,一流的服务设施,这显然并不是做民宿的初衷。

  那么民宿到底应该怎么做?能理解的民宿更多应该放在民俗上。城市精品酒店是住宿文化的代表,野奢酒店作为度假休闲的代表,那么民宿就应该作为民俗的代表。生活在一个有三千多年文化传承的国度里,每一个地区都有专属于她独特的文化背景以及代表,将展现民俗的比例放大,更多应用本地风格元素,这便有了一个好的民宿的前提条件。

  这看得着摸得到的元素,为设计工作提供了方向以及素材,当然,这些元素所应用的年代并不遥远,在室内的设计中,这些元素经过简单的二次创造之后,依旧可以保留原有的功能,继续发挥它的作用。

  那么另一些元素则可以作为装饰应用,比如距离更久远,先哲匠人们创造的纹案,比如那些磨损了的陶器,那些保留着先民质朴的、粗狂的、原始的美感的物件,依旧可以用在今天的民宿设计里。

  还有一些看得见但摸不着的元素,也需要设计师在工作之前,去仔细发现。

  另外还有各式各样的民间小故事,展现一个城市的市井文化,老百姓质朴的是非观,以及为何会有如此观念,设计师在工作时都应该考虑到。

  从城市里来,旅游也好,体验生活也罢、抑或文艺青年们所讲的“那时候时间很慢”。但不论如何,总是带着城市的生活习惯,接受不了老城的旱厕,也很难想象在忙碌一天之后洗不上热水澡,这就需要有一个相对舒适的住宿保障。

  保证最起码的整洁干净,有相对隐秘的卫浴空间。在此基础上要给一个公共活动的区域,供顾客交流,再有一个可以独处的区域,这是最起码的功能设置。

  民俗元素可以直接拿来用吗?也能也不能!很多东西用不上。除了作为装饰以外,在现实生活中,即便是开民宿的民宿主也不知道在当下时代环境下,老的物件到底是做什么用的。所以很多元素需要经过二次提炼,至于提炼到什么程度,这就需要根据民宿的地理位置、改造成本、文化背景等等出发点来考虑了,比如民宿开在一个老城区里,这个城区里民宿、客栈占比很大,需要与其他客栈区别开来,那么提炼的程度就要高一些。假如民宿在一片田园风光里,那么程度则低一些,具体到什么程度,要综合考虑。

  从城市里来,旅游也好,体验生活也罢、抑或文艺青年们所讲的“那时候时间很慢”。但不论如何,总是带着城市的生活习惯,接受不了老城的旱厕,也很难想象在忙碌一天之后洗不上热水澡,这就需要有一个相对舒适的住宿保障。

  保证最起码的整洁干净,有相对隐秘的卫浴空间。在此基础上要给一个公共活动的区域,供顾客交流,再有一个可以独处的区域,这是最起码的功能设置。

  民俗元素可以直接拿来用吗?也能也不能!很多东西用不上。除了作为装饰以外,在现实生活中,即便是开民宿的民宿主也不知道在当下时代环境下,老的物件到底是做什么用的。所以很多元素需要经过二次提炼,至于提炼到什么程度,这就需要根据民宿的地理位置、改造成本、文化背景等等出发点来考虑了,比如民宿开在一个老城区里,这个城区里民宿、客栈占比很大,需要与其他客栈区别开来,那么提炼的程度就要高一些。假如民宿在一片田园风光里,那么程度则低一些,具体到什么程度,要综合考虑。
(原文取自兴造社)