民宿一晚上千上万,卖的不再是房间

作者:admin | 时间:Nov 17, 2017

  连锁星级酒店
        成功酒店有两种,一种开遍全球,像希尔顿、像万豪;

  另一种店不多,但每家都是经典,像安缦、像虹夕诺雅。
 

  前者是酒店,后者我们称之为精品酒店。近几年,精品酒店在国内大热。

  连锁的星级酒店已经满足不了人们精神层面的追求,精品酒店犹如汽车中的保时捷,在昂贵的同时又颇具个性。

星级酒店

  杭州安缦法云、丽江悦榕庄、莫干山裸心谷、青城山六善……都在国内取得了巨大的成功。

五星级酒店

  同样,曾经的民宿是将自己家闲置的房屋拿出来给顾客居住,重在让顾客感受家的温暖和当地的人文情怀。

  如今,一晚价格在千元以上的民宿多不胜数,当顾客花大价格入住民宿时,追求的是“精品”。民宿主在提供房间同时,更不能忽略“附加产品”。

  所谓的”附加产品“是民宿价值体现,地段、设计、装潢、餐点等方方面面,今天要跟大家探讨的是,民宿的服务价值。

星级酒店服务

  虽然国内没有付小费的习惯,但是,好的服务,是值得付费的,这个费用当然就包含在房费里。如沐春风的服务会让顾客觉得房价物有所值。
 

  定义民宿服务

  什么是民宿服务?

  无论民宿主还是服务员,与顾客交流的每一秒钟,都是服务时间。一句话,一个眼神,一个微笑,都是服务。

酒店服务

  从招待所式的服务,到星级酒店规范化、标准化服务,酒店行业一直在进步,在行业竞争激烈的当下,服务更提倡个性化和人文化,这也是民宿受到欢迎的原因之一。

  听民宿主推荐附近吃喝玩乐好去处,与民宿主畅谈人生,把酒言欢,在民宿行业,服务不再是规划化和标准化,而是温情的、人性化的。
 

  敏锐的洞察力

  是做好服务的前提

  作为一名优秀服务人员,首先要学会观察,我们要在与客人眼神交流的瞬间,在最短的时间内观察客人言谈举止,推断出客人究竟希望得到什么样的服务。

青春旅社

  比如,在《青春旅社》这档综艺节目中,艺人们虽然只是临时的民宿工作人员,但是在接待客人时,却很有洞察力,也就是我们所说的“眼力见儿”。

《青春旅社》王源

  顾客到来时,王源总是上前帮忙拿行李,看到顾客独自带着两个孩子,王源主动上前帮忙照顾孩子们,在顾客刚刚进门时,就给顾客留下好印象。
 

  广博的知识面

  是做好服务的基石

  选择民宿,是因为顾客想更深度地接触当地的风土人情,所以,当顾客向服务人员咨询附近的景点、交通、人文等方面的内容时,如果服务人员一无所知或知之甚少,会影响服务质量。

  例如,我们张家界的民宿“六甲酒店”,附近有山水景区,依山伴水,适合游玩。“六甲酒店”的管家会向前来的顾客介绍。

六甲酒店

  对民宿服务人员来说,知识面狭隘,也就不能正确推断顾客的真正需求是什么,潜在需求是什么,所以,民宿服务人员知识的积累和学习也非常重要。
 

  注重细节

  是打动顾客的关键

  曾经入住一家温泉民宿,进门时服务人员不但准备了拖鞋、浴衣等用品,还准备了水果、巧克力等食品,因为在泡温泉时体力不足是非常容易晕倒的。

  不仅如此,在卫生间里,不但洗漱用品一应俱全,竟然还为女生准备了刘海贴,第一次有民宿如此贴心。因为对这家民宿服务和环境比较满意,也成了回头客。

  对顾客来说,在一切都满意的情况下,细节就成了关键,服务人员需要做的不仅是让顾客满意,更要留住顾客的心。
 

  说话的艺术

  是做好服务的催化剂

  说话是种艺术,同样的话,有不同的说法,没有最好,只有更好。我们在为提供提供服务时,不仅要有眼神、微笑、动作,而且还要配以得体的语言。

  比起说什么,顾客更在乎你说话的态度和方式,因此,在说话的时候一定要讲求艺术性。

  在说话中要考虑,不同的主体,不同的场景、场合,说话者的身份,年龄、性别、性格、气质、职业、趣味、胸襟、气度等等,在尊重顾客是上帝的同时,也不要过于卑微。
 

  独具匠心的个性

  是做好服务的升华

  作为民宿,不论是一个服务团队,还是一个服务个体,在经过独具匠心的设计后,为客人进行量身定制的个性化服务都是非常必要的。

  例如“六甲酒店”民宿品牌,为有孩子的家庭提供的会员服务里。

六甲酒店

  让有孩子的家庭在休息日共同前往依山傍水的民宿过田园生活,亲近大自然,交流情感。这便是定制的个性化服务。

  其实,对民宿来说,服务是房价的一部分,无论房价多少,好的服务是必不可少的,用心去对待每位顾客,不但能收获盈利,还能收获真挚的感情。
(原文取自惠爱乡居)